POLÍTICA DE PRIVACIDAD

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679, de 27 de abril de 2016, General de Protección de Datos (RGPD), y de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa a las personas usuarias de este sitio web sobre la forma en que Ana Urbano Méndez trata y protege sus datos personales.

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1. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

Responsable: Ana Urbano Méndez
NIF: 53651858B
Domicilio profesional/fiscal: Mollet del Vallès, 08100, Barcelona.
Correo electrónico: pacienteempoderada@gmail.com
Teléfono: 664744909

Actividad profesional: Técnico Superior en Dietética, con formación en Psiconeuroinmunología (PNI) y otras formaciones complementarias.

Ana Urbano Méndez desarrolla su actividad profesional dentro del ámbito de sus competencias como Técnico Superior en Dietética. La formación en Psiconeuroinmunología (PNI) constituye una formación complementaria y un enfoque de trabajo dentro de su actividad profesional.

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2. ¿QUÉ DATOS PERSONALES SE RECOGEN?

Dependiendo de la relación que mantengas con Ana Urbano Méndez y de los servicios que solicites, podrán tratarse las siguientes categorías de datos personales:

2.1. Datos identificativos y de contacto

• Nombre y apellidos.

• Dirección de correo electrónico.

• Número de teléfono.

• Otros datos de contacto que facilites voluntariamente.

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2.2. Datos facilitados mediante el formulario de contacto

Cuando utilices el formulario de contacto de esta web, se tratarán los datos que introduzcas en dicho formulario y el contenido del mensaje que nos envíes.

El formulario está destinado principalmente a facilitar el contacto inicial, resolver consultas y gestionar solicitudes de información o de contratación de servicios.

Se recomienda no incluir en este formulario información médica, informes, analíticas, diagnósticos, medicación u otros datos relativos a la salud que no sean necesarios para realizar la solicitud inicial.

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2.3. Datos necesarios para la prestación de servicios

Cuando contrates un servicio de asesoramiento dietético, podrán tratarse aquellos datos que sean necesarios para prestar adecuadamente el servicio.

Dependiendo de las circunstancias, estos datos podrán incluir información relativa a:

• Hábitos alimentarios.

• Alimentación y estilo de vida.

• Antecedentes relevantes para el asesoramiento.

• Alergias e intolerancias.

• Síntomas relacionados con la alimentación o la nutrición.

• Información sobre determinadas condiciones de salud.

• Analíticas u otros documentos que el cliente decida facilitar.

• Medicación o suplementación cuando el cliente considere necesario comunicarla para el adecuado desarrollo del servicio.

Parte de esta información puede constituir datos relativos a la salud, considerados una categoría especial de datos personales conforme al artículo 9 del RGPD.

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3. ¿PARA QUÉ SE UTILIZAN LOS DATOS?

Los datos personales podrán ser tratados para las siguientes finalidades:

A. Gestionar solicitudes de información

Los datos facilitados a través del formulario de contacto se utilizarán para:

• Responder a las consultas realizadas.

• Contactar contigo en relación con la solicitud.

• Facilitar información sobre los servicios ofrecidos.

• Valorar y, en su caso, gestionar una posible contratación.

B. Gestionar la relación profesional

Cuando se contrate un servicio, los datos podrán utilizarse para:

• Gestionar la relación profesional.

• Organizar y desarrollar las sesiones de asesoramiento dietético.

• Preparar las sesiones.

• Elaborar y mantener la ficha o expediente del cliente.

• Realizar el seguimiento correspondiente.

• Contactar contigo en relación con las sesiones o el servicio contratado.

C. Gestión administrativa, contable y fiscal

Los datos necesarios podrán utilizarse para:

• Gestionar los pagos.

• Emitir facturas.

• Llevar a cabo la gestión administrativa y contable.

• Cumplir las obligaciones fiscales, contables y legales aplicables.

D. Comunicaciones relacionadas con el servicio

Los datos de contacto podrán utilizarse para realizar comunicaciones necesarias relacionadas con el servicio contratado, incluyendo cuestiones organizativas, cambios, recordatorios, seguimiento o información necesaria para la correcta prestación del servicio.

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4. TRATAMIENTO DE DATOS RELATIVOS A LA SALUD

En el marco de los servicios de asesoramiento dietético, el cliente puede facilitar información relativa a su estado de salud que resulte pertinente para el servicio solicitado.

Los datos relativos a la salud constituyen una categoría especial de datos personales y están sujetos a una protección reforzada conforme al artículo 9 del RGPD.

Cuando el tratamiento de datos relativos a la salud se base en el consentimiento explícito del interesado, dicho consentimiento será solicitado mediante una acción afirmativa clara y diferenciada.

Los datos relativos a la salud serán tratados exclusivamente para las finalidades para las que hayan sido facilitados y respetando los principios de minimización, limitación de la finalidad, confidencialidad y seguridad.

La persona interesada podrá retirar el consentimiento cuando el tratamiento se base en este, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad a su retirada.

La retirada del consentimiento o la negativa a facilitar determinados datos de salud podrá impedir la prestación de aquellos servicios para los que dicha información resulte necesaria.

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5. BASE JURÍDICA DEL TRATAMIENTO

Los tratamientos realizados se basarán, según corresponda, en las siguientes bases jurídicas previstas por el RGPD: consentimiento, ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales y cumplimiento de obligaciones legales. La base jurídica concreta debe estar vinculada a la finalidad específica del tratamiento.

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5.1. Formulario de contacto y solicitudes de información

La base jurídica será la aplicación de medidas precontractuales adoptadas a petición del interesado cuando la solicitud tenga por objeto valorar o gestionar la contratación de un servicio.

Cuando corresponda, determinados tratamientos podrán basarse en el consentimiento del interesado.

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5.2. Prestación de los servicios contratados

La base jurídica será la ejecución del contrato o la aplicación de medidas precontractuales solicitadas por el interesado.

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5.3. Cumplimiento de obligaciones legales

Cuando sea necesario, los datos serán tratados para cumplir obligaciones legales, especialmente aquellas relacionadas con las obligaciones fiscales, contables y administrativas.

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5.4. Datos relativos a la salud

Cuando se traten datos relativos a la salud y sea necesario contar con una de las excepciones previstas en el artículo 9.2 del RGPD, se aplicará la excepción correspondiente.

Cuando la legitimación aplicable sea el consentimiento, se solicitará consentimiento explícito para el tratamiento de dichos datos.

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5.5. Comunicaciones comerciales y de marketing

Cuando la persona usuaria haya prestado su consentimiento de forma expresa, Ana Urbano Méndez podrá utilizar sus datos de contacto, especialmente su dirección de correo electrónico, para enviar comunicaciones comerciales y de marketing relacionadas con sus servicios, contenidos, novedades, recursos, actividades, promociones y otras informaciones relacionadas con nutrición, alimentación, bienestar y salud.

El consentimiento para recibir comunicaciones comerciales será independiente de la aceptación de esta Política de Privacidad y no será necesario para poder utilizar el formulario de contacto o solicitar información sobre los servicios.

La persona usuaria podrá retirar su consentimiento para recibir comunicaciones comerciales en cualquier momento y de forma sencilla y gratuita, mediante el enlace de baja incluido en las comunicaciones electrónicas o contactando con Ana Urbano Méndez a través de pacienteempoderada@gmail.com.

La retirada del consentimiento no afectará a la licitud de los tratamientos realizados con anterioridad a dicha retirada.

Cuando exista una relación contractual previa con un cliente, podrán enviarse comunicaciones comerciales relativas a productos o servicios propios similares a los que fueron objeto de contratación, siempre que se cumplan los requisitos establecidos en el artículo 21.2 de la Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), y se facilite en todo momento un procedimiento sencillo y gratuito para oponerse a dichos envíos.

Las comunicaciones comerciales enviadas por medios electrónicos se identificarán como tales y permitirán al destinatario ejercer de forma sencilla su derecho de oposición o baja.

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6. FORMULARIO DE CONTACTO

Actualmente, el sitio web dispone de un formulario de contacto desarrollado mediante Wix.

El formulario permite a las personas interesadas ponerse en contacto con Ana Urbano Méndez para solicitar información sobre los servicios o manifestar su interés en contratar una consulta.

Los datos solicitados serán los necesarios para gestionar la solicitud.

Para cumplir con el principio de minimización de datos, se recomienda que la persona usuaria no facilite mediante este formulario información relativa a su salud que no sea necesaria para la solicitud inicial.

Cuando posteriormente sea necesario recopilar información relativa a la salud para la prestación del servicio, dicha información se solicitará mediante los medios que se habiliten para ello y con las garantías correspondientes.

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Reserva y pago online
Cuando reservas una cita, tratamos tus datos de contacto, los datos de la reserva y la información de salud que decidas aportar en el formulario (síntomas, analíticas, informes o medicación). Esta información de salud solo se trata con tu consentimiento explícito, que das marcando una casilla específica y que puedes retirar en cualquier momento. Las reservas se gestionan con Wix Bookings y los pagos con Wix Payments. No tengo acceso a los datos completos de tu tarjeta. Si creas una cuenta en el área de miembros, tratamos también tus datos de acceso para que puedas gestionar tus citas.

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7. COMUNICACIONES POR EMAIL Y TELÉFONO

El correo electrónico podrá utilizarse para responder a solicitudes de información y para gestionar la relación profesional con los clientes.

Cuando el cliente facilite voluntariamente su número de teléfono, este podrá utilizarse para comunicaciones relacionadas con la gestión del servicio contratado.

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8. COMUNICACIONES MEDIANTE WHATSAPP

Cuando el cliente facilite voluntariamente su número de teléfono y ambas partes acuerden utilizar WhatsApp como medio de comunicación, podrá utilizarse para comunicaciones relacionadas con la organización y gestión del servicio.

Se recomienda evitar el envío mediante WhatsApp de información sanitaria especialmente sensible, informes médicos completos, analíticas u otra documentación que no resulte necesaria para la comunicación.

Cuando sea necesario recopilar o conservar información relativa a la salud para la prestación del servicio, se utilizarán los medios habilitados específicamente para su gestión.

El uso de servicios de mensajería de terceros puede implicar tratamientos de datos por parte de dichos proveedores conforme a sus propias políticas de privacidad y condiciones de servicio.

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9. FICHA O EXPEDIENTE DEL CLIENTE

Cuando se contrate un servicio, podrá crearse y mantenerse una ficha o expediente del cliente con la información necesaria para la adecuada prestación, seguimiento y gestión del servicio.

Esta información podrá incluir datos identificativos, de contacto y, cuando resulte necesario y sea facilitada por el cliente, información relacionada con alimentación, hábitos, antecedentes, síntomas, alergias, intolerancias, analíticas, medicación, suplementación u otros datos relativos a la salud pertinentes para el servicio.

El acceso a dicha información estará restringido a Ana Urbano Méndez y, cuando corresponda, a los proveedores que deban acceder a ella para prestar servicios tecnológicos necesarios y que actúen conforme a la normativa de protección de datos.

Los datos serán tratados aplicando medidas técnicas y organizativas adecuadas al nivel de riesgo del tratamiento.

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10. PROVEEDORES Y DESTINATARIOS DE LOS DATOS

Los datos personales no se venderán ni se cederán a terceros con fines comerciales.

Podrán acceder a los datos determinados proveedores tecnológicos que resulten necesarios para el funcionamiento de la web y para la gestión de la actividad profesional.

Actualmente, el sitio web está desarrollado y alojado mediante Wix.

Wix puede almacenar y procesar información personal en distintos países y utiliza entidades del grupo y proveedores de servicios ubicados en diferentes jurisdicciones.

Cuando los proveedores actúen como encargados del tratamiento, el acceso y tratamiento de los datos se realizará conforme a las condiciones y garantías previstas en el artículo 28 del RGPD.

También podrán comunicarse datos a:

• Administraciones públicas y organismos competentes cuando exista una obligación legal.

• Juzgados y tribunales cuando proceda.

• Entidades financieras u otros proveedores cuando resulte necesario para gestionar obligaciones económicas o administrativas.

• Proveedores tecnológicos necesarios para la prestación de los servicios.

En caso de incorporar nuevos proveedores que impliquen un tratamiento adicional de datos personales, esta Política de Privacidad será actualizada cuando resulte necesario.
Wix.com Ltd. (alojamiento web, reservas, pagos y área de miembros), como encargado del tratamiento.

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11. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES DE DATOS

El uso de determinados proveedores tecnológicos puede implicar que los datos personales sean tratados o almacenados fuera del Espacio Económico Europeo.

En particular, Wix informa de que puede almacenar o procesar información personal en distintas jurisdicciones, incluyendo Estados Unidos, Irlanda, Israel y otros países, dependiendo de los servicios utilizados.

Cuando exista una transferencia internacional de datos personales, esta se realizará de acuerdo con los mecanismos y garantías establecidos en los artículos 44 y siguientes del RGPD, incluyendo, cuando corresponda, decisiones de adecuación, cláusulas contractuales tipo u otras garantías legalmente previstas.

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12. PLAZO DE CONSERVACIÓN DE LOS DATOS

Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recogidos y, posteriormente, durante los plazos legalmente establecidos o durante el tiempo necesario para determinar posibles responsabilidades derivadas del tratamiento.

En particular:

Datos de contacto: se conservarán durante el tiempo necesario para atender y gestionar la solicitud y, cuando proceda, durante el plazo necesario para atender posibles responsabilidades.

Datos de clientes: se conservarán mientras exista la relación profesional y posteriormente durante los plazos legalmente exigibles o necesarios para atender posibles responsabilidades.

Datos incluidos en la ficha o expediente del cliente: se conservarán durante el tiempo necesario para la prestación y seguimiento del servicio y, posteriormente, durante los plazos que resulten legalmente aplicables.

Datos de facturación y documentación contable: se conservarán durante los plazos establecidos por la normativa fiscal, contable y mercantil aplicable.

Datos tratados con base en el consentimiento: se conservarán mientras el consentimiento permanezca vigente, salvo que exista una obligación legal de conservación o resulte necesario conservarlos para la formulación, ejercicio o defensa de reclamaciones.

Una vez finalizados los plazos correspondientes, los datos serán eliminados o, cuando proceda, bloqueados de acuerdo con la normativa aplicable.

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13. SEGURIDAD Y CONFIDENCIALIDAD

Ana Urbano Méndez aplica las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo de los tratamientos realizados.

Estas medidas tienen como finalidad proteger los datos personales frente a su pérdida, destrucción, alteración, acceso no autorizado o tratamiento indebido.

El acceso a la información de los clientes estará limitado a las personas y proveedores que necesiten acceder a ella para las finalidades correspondientes.

Las medidas de seguridad se revisarán y actualizarán cuando resulte necesario atendiendo a la evolución de los riesgos y de los medios tecnológicos disponibles.

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14. DECISIONES AUTOMATIZADAS Y ELABORACIÓN DE PERFILES

Actualmente, este sitio web no toma decisiones individuales automatizadas con efectos jurídicos sobre las personas usuarias ni decisiones que produzcan efectos significativamente similares.

Actualmente tampoco se elaboran perfiles de usuarios con efectos jurídicos o significativamente similares.

Si en el futuro se incorporasen herramientas que impliquen elaboración de perfiles o decisiones automatizadas sujetas a información específica o consentimiento, se facilitará la información correspondiente y se adoptarán las medidas exigidas por la normativa aplicable.

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15. DERECHOS DE LAS PERSONAS INTERESADAS

Las personas cuyos datos sean tratados tienen derecho a:

• Acceso: conocer si se están tratando sus datos personales y obtener información sobre dicho tratamiento.

• Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.

• Supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando se cumplan los requisitos establecidos legalmente.

• Limitación del tratamiento: solicitar la limitación del tratamiento en los supuestos previstos por la normativa.

• Oposición: oponerse al tratamiento en determinadas circunstancias.

• Portabilidad: recibir determinados datos personales en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, cuando sea aplicable.

• Retirada del consentimiento: retirar en cualquier momento el consentimiento prestado para aquellos tratamientos que se basen en él.

El ejercicio del derecho a retirar el consentimiento no afectará a la licitud de los tratamientos realizados con anterioridad a su retirada.

El ejercicio de estos derechos podrá estar sujeto a las limitaciones establecidas legalmente, especialmente cuando exista una obligación de conservación de determinados datos.

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16. ¿CÓMO PUEDES EJERCER TUS DERECHOS?

Puedes ejercer tus derechos enviando una solicitud a:

Correo electrónico: pacienteempoderada@gmail.com

La solicitud deberá indicar el derecho que deseas ejercer y contener la información necesaria para poder gestionar la petición.

Cuando existan dudas razonables sobre la identidad de la persona solicitante, podrá solicitarse información adicional para verificar dicha identidad.

No será necesario aportar una copia del DNI de forma automática en todas las solicitudes.

Las solicitudes serán atendidas dentro de los plazos establecidos por la normativa de protección de datos.

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17. DERECHO A PRESENTAR UNA RECLAMACIÓN ANTE LA AEPD

Si consideras que el tratamiento de tus datos personales no se ajusta a la normativa vigente o que no has obtenido una respuesta adecuada al ejercicio de tus derechos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

Puedes obtener in

formación sobre el procedimiento y los medios disponibles en:

www.aepd.es

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18. MENORES DE EDAD

Los servicios ofrecidos a través de este sitio web no están específicamente dirigidos a menores de edad.

Cuando resulte necesario tratar datos personales de menores, se aplicarán las garantías y requisitos establecidos por la normativa vigente, incluido lo relativo al consentimiento 

cuando corresponda.
Mis servicios se dirigen a personas a partir de 15 años. Si eres menor de edad, necesitaré el consentimiento de tu madre, padre o tutor legal.

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19. MODIFICACIONES DE LA POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Ana Urbano Méndez podrá modificar esta Política de Privacidad cuando resulte necesario para adaptarla a cambios legislativos, jurisprudenciales, tecnológicos o a modificaciones en los servicios, herramientas o proveedores utilizados.

Cuando se produzcan cambios relevantes, se actualizará la fecha indicada al inicio de esta Política de Privacidad.

La versión vigente será la publicada en esta página.

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Última actualización: 30/08/2026

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